Mas Informacion: octubre 2017

lunes, 30 de octubre de 2017

LA FORMA DE TUS UÑAS REVELA TU PERSONALIDAD


Elige la forma de tus uñas de la mano y descubre qué revelan sobre tu personalidad. 

Uñas #1: Eres una persona muy romántica e imaginativa. Tu creatividad sorprende.

Uñas #2: Si tu uña es ancha, revela que eres una persona muy metódica e inteligente. Eres capaz de ser feliz con las cosas más sencillas de la vida.
Uñas #3 y #4: Si tus uñas tiene forma de huevo, eres una persona muy tranquila, detestas los problemas y amas la paz. Eres un gran mediador de discusiones, eso te hace ser muy querido.

Uñas #5: Si tienes las uñas cuadradas, eres una persona muy perseverante, muy seria y con ideas claras.
Uñas #6 y #7: Tus ideas son siempre bien recibidas. Controla tus impulsos, no te dejes llevar por comentarios mal intencionadas.

Uñas #8: Eres una persona que brilla por su fidelidad y honestidad. Tu sinceridad cautiva. Tu cortesía enamora. Tu humor ahuyenta, cuidado con esto.

Uñas#9: Si tus uñas tienen forma de espada, eres una persona que no se rinde fácilmente, eres muy ambicioso e idealista.






10 razones por las que NO debes depilarte el vello púbico femenino

La visión sobre la depilación del vello púbico ha variado a través de los años. Depilarse las piernas, axilas y el bigote está dentro de las consideraciones que hace cualquier mujer pero ¿cuáles son las razones para no depilarte el vello púbico?

Hay muchos mitos y realidades sobre la depilación del vello púbico. Según estudios publicados la depilación del vello de la zona íntima viene ligada a un tema de higiene.



Sin embargo un estudio publicado por la Academia Española de Dematología y Venereología, asegura que esta práctica no es tan saludable como parece. Algunas personas consideran "sexy" el tener el área púbica lisa y lozana; otras chicas prefieren ir al natural. Lo importante en estos casos es que decidas como te siente más cómoda con tu cuerpo.

A continuación una serie de razones para que no te depiles el vello púbico.


¿Qué es sexy?

Lo primero que tienes que considerar es si a ti te parece sensual ¿Qué te prende más a ti?, no a tu pareja, ni lo que consideran tus amigos. No tomes una decisión así solo porque es una moda. Si te gusta cómo se ve y crees que te sentirás más cómoda, hazlo.



Irritación




Ya sea con el rastrillo o con cualquier sustancia química, como la cera, si sufres de piel sensible será posible que tengas irritación, pues la piel quedará en contacto directo con los jeans o el encaje de la ropa interior, mejor acude con un especialista.



Enfermedades de transmisión sexual




Según el estudio, desde el boom de la depilación, las infecciones como el Virus del Papiloma Humano (VPH) han aumentado; una de las funciones de vello púbico es mantenerte alejada y protegerte de las infecciones.



Amortiguador



Por extraño que parezca, los especialistas señalan que es una de las formas para amortiguar los golpes, las irritaciones e incluso la fricción con la piel de otras personas. También impide que sustancias como el agua caliente de la regadera, te impacten.



Psoriasis o Eczema



Cuando tienes enfermedades como la diabetes o un trastorno de la piel como la soriasis, debes consultar con tu médico, pues si no eliges el método adecuado podrías agravar tu padecimiento, sufrir una quemadura, incluso una infección mortal.



¿En realidad es antihigiénico?




Hay versiones que señalan que dejar el vello sin depilar, puede traer consecuencias negativas, mal olor o que habla de una persona sucia; al contrario, mientras mantengas una buena limpieza, no tendrás ningún problema de higiene.


Cultivo de infecciones



Supongamos que te depilaste mal o te irritaste y tu pareja tampoco tiene vello, habrá una situación de riesgo, un caldo de cultivo, pues si alguno de los dos tiene una infección se la transmitirá al otro, debido a que ninguno tiene protección.



¿Gozas más?


Depende de tu placer, lo único que es posible es que te sientas más cómoda sin estar peluda y seas más desinhibida con tu chico o bien, que a él le agrade más verte así, pero depende de ambos.



Las feromonas



El vello tiene la función de guardar el olor propio de la zona genital de cada persona, por lo cual si te lo quitas por completo, las feromonas que despides cuando alguien te gusta, se irán más rápido. Las feromonas son la esencia de tu sexo.



La temperatura



El vello del pubis también permiten que tu zona genital se mantenga a una buena temperatura, es la calidez que tiene la vulva y los labios vaginales, lo que crea a su vez una barrera que mantiene la piel libre de infecciones.




Que nos dice el color de la orina de nuestra salud

El color de orina no es un tema sobre el que uno hable durante una cena, pero es importante saber lo que quiere decir ya que puede tener implicaciones sobre la salud.

Aunque su color original es amarillo, la orina también puede ser roja, verde e incluso morada.

Especialistas del servicio de urología del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza, comentaron sobre que lo que nos dice cada color.


Amarillo


A los pacientes con piedras en los riñones les recomendamos que beban mucha agua para que la orina sea más trasparente y limpia y no se formen tantas piedrasJorge Rioja, urólogo

Normalmente, el color de la orina es amarillo pálido.

Idealmente, si la orina se encuentra en un recipiente transparente tendríamos que ser capaces de leer un periódico o una tableta electrónica a través de ella.

"Lo que nos muestra el color amarillo es el diferente grado de hidratación del cuerpo. Cuanto más claro, mejor hidratados estamos",

"A los pacientes con piedras en los riñones les recomendamos que beban mucha agua para que la orina sea más trasparente y limpia y no se formen tantas piedras",

Pero el hecho de que sea demasiado transparente puede indicar que la persona sufre de diabetes insípida.

"La diabetes insípida está vinculada con la hormona antidiurética, que controla la concentración de orina. Se acompaña, no sólo de una orina muy clara, sino también de una hiperproducción de orina. El paciente orina más de cinco litros", según los especialistas.

Si la orina muestra un amarillo más intenso, puede ser debido a los suplementos vitamínicos.

La orina amarillo oscuro o naranja sugiere que el cuerpo está deshidratado.


Marrón

El color marrón puede ser consecuencia de los efectos de la senna, que se utiliza en la mayoría de los laxantes.

Comer demasiadas habas también puede dar un tono más oscuro a la orina.
La orina roja es motivo de alarma.

Pero, "cuando la orina tiene un tono marrón con restos fecales eso denota que hay una comunicación entre el intestino y la vejiga debido a una fístula vesicointestinal", dijeron los especialistas.


Rojo

Aquí es donde nos deberíamos preocupar, señalaron los urólogos

"Cuando vemos la orina teñida de rojo significa presencia de sangre lo que indicaría un tumor de vejiga o un problema en la próstata o en los riñones".

Frutas y verduras como la remolacha, el ruibarbo y los arándanos también pueden ser causantes del tono rojizo o rosáceo de la orina.

Morado

Es extremadamente raro que la orina adquiera un tono morado pero, según el urólogo español, lo puede hacer cuando la persona sufre una enfermedad genética llamada porfiria.

La porfiria es un grupo de trastornos genéticos causados por un exceso en la producción de una sustancia llamada hemo, que tiene una pigmentación morada, y que ayuda al transporte de oxígeno en el cuerpo.

El exceso de hemo es excretado en la orina haciendo que se vuelva morada.

El paciente que sufrió porfiria más famoso fue el Rey Jorge III del Reino Unido, cuya vida fue recreada en la película "La locura del rey Jorge".

Azul-verde

Es raro pero no imposible encontrarse con una orina verde.

Algunos medicamentos pueden hacer que la orina se vea azulada o verdosa.

Rioja explicó que la familia de químicos conocidos como fenol y que son utilizados en medicinas para tratar la enfermedad de Parkinson y algunos anti depresivos, pueden dar la orina un tono verdoso o azulado.

"Si la orina está más concentrada saldrá más verde, en cambio, si está más diluida saldrá más azul",

El agente anestésico propofol también contiene fenol.

Blanca o turbia

Si la orina es turbia o presenta partículas blanquecinas eso significa la presencia de una infección bacteriana.

La orina del hombre también puede tener un color blanquecino tras el sexo, sobre todo los hombres mayores.

"Lo que se produce en estos pacientes es una eyaculación retrógrada. Es decir, que cuando eyaculan, el semen en vez de salir hacia fuera sale hacía la uretra", explicaron los especialistas.

La Tierra presenciará una lluvia de estrellas líridas

La Tierra presenciará una lluvia de estrellas líridas


Lluvia de estrellas
E
ste miércoles una lluvia de estrellas líridas podrá verse desde distintos puntos en todo el mundo.
“Tendrá una intensidad de diez a veinte meteoros por hora”
Con una intensidad de diez a veinte meteoros por hora, este miércoles, líridas que pertenecen al cometa Thatcher iluminarán el cielo con una intensidad media-alta.
Esto ocurre cuando los meteoros entran en contacto con la atmósfera a 100 kilómetros de altura. Seguido de esto, al alcanzar una altura de 50 kilómetros, los meteoros proceden a deshacerse.
Científicos aseguran que es impredecible la cantidad de meteoros por hora que se podrán observar pues la media es de 18 y su punto máximo es de 200.
Quienes deseen ver este fenómeno en vivo no necesitarán anteojos o equipo especial para hacerlo, bastará con un cielo despejado para ver la lluvia de estrellas en todo su esplendor. La luna tampoco será un problema.
El único requisito es asistir a una zona alejada de la contaminación lumínica y esperar que la meteorología acompañe con un cielo despejado.
La lluvia, considerada de intensidad media-alta, se verá desde todo el mundo, aunque de manera más nítida desde el hemisferio norte de la Tierra.
Cabe señalar que en este año se contará con un promedio de once lluvias de estrellas, tres menos que el año pasado.
Los meteoros de las Líridas pertenecen al cometa Thatcher desde la constelación de la Lira, cuya órbita es de 415 años. Se trata de una la de las lluvias más importantes del año, junto con las Perseidas, las Leónidas y las Cuadránticas.
La siguiente lluvia de estrellas que se podrá disfrutar será en el mes de mayo, cuando a inicios de mes se producirán las Eta Acuáridas.

Hallan 43 huevos fosilizados de dinosaurio en China

Hallan 43 huevos fosilizados de dinosaurio en China


Los huevos fueron enviados al museo para su protección.
Un grupo de arqueólogos chinos dieron a conocer el hallazgo de 43 huevos de dinosaurio fosilizados que estaban enterrados en una zona en obras en Heyuan, una ciudad de la provincia de Cantón.
“De los 43 huevos descubiertos, 19 se encuentran intactos”



El descubrimiento fue hecho por un grupo de trabajadores que se disponían a cambiar el sistema de desague de la ciudad, al momento de excavar se toparon con la cuarentena de huevos incrustados en la roca; mismos que datan de hace 60 millones de años.
Como dato curioso, uno de los empleados trató de robar un par de las piezas; pero rápidamente fue detenido. Ante esto, la gente del lugar formó una valla humana para impedir el paso hasta que llegaran la policía y autoridades correspondientes.
Según reveló la agencia oficial Xinhua, los huevos fueron enviados al museo para su protección y futura investigación, y el tipo de dinosaurio al que pertenecen se desconoce por el momento.
De los 43 huevos descubiertos, 19 se encuentran intactos, añadió la agencia.
"Los huevos son de tamaño grande, uno de ellos, inclusive, tiene un diámetro de 13 centímetros", dijo Du Yanli, curador del museo local de dinosaurios.
Debido al hallazgo, todos los trabajos de excavación e instalación han sido parados en un rango de 1.3 kilómetros cuadrados, para darle prioridad a los trabajos de investigación científica.
Con este nuevo descubrimiento, Heyuan se reafirma como un destacado yacimiento de huevos de dinosaurio, ya que en esa ciudad se han desenterrado más de 17.000 desde 1996, incluido el mayor hallazgo hasta el momento de este tipo de fósiles, de más de 10.000 unidades que fue encontrado en 2005.

La rana cuya piel deja ver sus entrañas

La rana cuya piel deja ver sus entrañas



En las montañas de Talamanca, en Costa Rica, hallaron una nueva especie de rana de cristal, así llamada por la cualidad traslúcida de la piel.

Estos anfibios sólo se encuentran en ciertas partes de América Central y del Sur, y la delicadeza de su piel permite ver sus órganos internos.

Las ranas de cristal son nativas de los bosques de América, distribuidas desde el sur de México hasta Panamá y, a través de los Andes, desde Venezuela hasta Bolivia, con algunas especies a lo largo de las cuencas de los ríos Amazonas y Orinoco, el macizo de las Guayanas, el sureste de Brasil y el norte de Argentina y toda Colombia, razón por la que esta rana es el símbolo de la moneda de 500 pesos de este país.

La familia Centrolenidae es un clado (grupo monofilético) de anuros. Previamente, la familia Centrolenidae fue considerada como estrechamente relacionada con la familia de las ranas arbóreas (Hylidae); sin embargo, recientes estudios filogenéticos han colocado a Centrolenidae (y a su taxón hermano, la familia Allophrynidae) más cercanamente relacionados con la familia Leptodactylidae.

La monofilia de Centrolenidae (excluyendo a Allophryne) está respaldada por algunos caracteres morfológicos y comportamentales como: (1) la presencia de un proceso dilatado en el lado medial del tercer metacarpal (una sinapomorfía aparentemente única); (2) el origen ventral del musculus flexor teres digiti III en relación al musculus transversi metacarpi I; (3) las falanges terminales en forma de T; (4) los renacuajos, que son exotróficos, lóticos, y fosoriales, con un cuerpo vermiforme y ojos con forma de C ubicados hacia el dorso, que viven enterrados entre la hojarasca y el lodo en el fondo de riachuelos y otros sistemas acuáticos; (5) las puestas de huevos son depositadas fuera del agua en la vegetación o en rocas sobre el agua. Algunas sinapomorfías moleculares apoyan la monofilia de este clado. En la taxonomía más reciente, se divide a las ranas de cristal en dos subfamilias y 12 géneros.

Familia Centrolenidae (148 especies)

Los instrumentos musicales más raros del mundo

Los instrumentos musicales más raros del mundo

Este mes los visitantes de una exhibición sobre objetos creados con impresión 3D en Nueva York verán -y escucharán- el violín piezoléctrico, uno de los instrumentos musicales más radicales que hayan sido creados. Aunque sólo saliera de una impresora.

El instrumento de dos cuerdas es un invento de los arquitectos Eric Goldemberg y Verónica Zalcber, del estudio MONAD, en Miami, en colaboración con el multinstrumentista Scott F. Hall, quien ha estado imaginando nuevas formas de fabricar instrumentos exóticos desde los años 90.

"Nuestro deseo de crear instrumentos inusuales surgió cuando nos dimos cuenta de que los aspectos técnicos y estéticos a los que nos enfrentábamos como arquitectos no distaban mucho de las inquietudes de músicos y compositores", dice Goldemberg.

Zalcber y él se interesaron en explorar "una nueva concepción de la funcionalidad básica del violín", y el instrumento -que será exhibido junto a otros curiosos especímenes sonoros, que incluyen su versión del cello, la "hornucopia" y el "monobaribasitar" de Hall- es el resultado de una exhaustiva investigación en diseño y computación, en la que participaron "músicos, lutiers, compositores y artistas interactivos de todo tipo".


Hay un criterio físico estándar de composición que debe mantenerse y suena muy similar a lo que uno se espera. Más o menos como los instrumentos de cuerda clásicos"Eric Goldemberg

Y Goldemberg apunta que el de dos cuerdas sigue siendo esencialmente un violín que cualquiera puede tocar.

"Como con cada uno de nuestros instrumentos, una cierta funcionalidad y estructura ergonómica se mantiene: por eso es que llamamos violín a nuestro violín; y a nuestro cello, cello".

"Hay un criterio físico estándar de composición que debe mantenerse y suena muy similar a lo que uno se espera. Más o menos como los instrumentos de cuerda clásicos".

Añade Goldemberg que, por otra parte, el instrumento posee un carácter propio, producto de los materiales y métodos con los que se hace.

"Imagina la tonalidad de una guitarra clásica comparada a la de una guitarra eléctrica Les Paul: en un sentido suena igual, pero aun así son muy diferentes".

"La innovación en el diseño de instrumentos debe tener un balance entre hacer un homenaje a la historia y la tradición mirando, al mismo tiempo, audazmente hacia el futuro", dice Goldeberg.

He aquí algunos de los más fascinantes predecesores del violín piezoeléctrico (y que no salieron de una impresora).

La armónica de cristal


Si alguna vez has mojado un dedo y lo has pasado alrededor del borde de un vaso conocerás el fenómeno sonoro que se ha utilizado como principio para hacer música desde el siglo XII en China.

El efecto fue observado por Galileo en la época del Renacimiento y, para la década de 1740, los instrumentos elaborados a partir de vasos afinados con agua se popularizaron gracias al irlandés Richard Pockrich, quien los bautizó "órganos angelicales".

En 1745, el compositor Christoph Willibald Gluck sorprendió a las audiencias europeas con un instrumento elaborado bajo el mismo principio de los vasos con agua, al que llamó el "verrillón".

Fue uno de esos "órganos angelicales" el que escuchó Benjamin Franklin en 1761, mientras visitaba Londres.


Franklin quedó encantado y se dispuso a inventar un instrumento basado en el mismo principio.

Asumiendo que el tamaño y el grosor de cada vaso determinarían el tono deseado, sin necesidad de llenarlos de agua, encargó a un vidriero la elaboración de un juego de vasos que pudieran anidarse unos dentro de otros y luego montarse en un eje giratorio operado por pedal, como el de una máquina de coser.

Y así nació la armónica de cristal, también conocida como el "órgano de tazones" o "hidrocristalófono".

Treinta años después, Mozart lo escuchó sonar en un concierto de la sensacional intérprete invidente Marianne Kirchgaessner (1769-1808) y quedó tan inspirado que compuso el "Adagio en do mayor" para un solo de armónica de cristal, combinado con flauta, oboe, viola y cello.

Beethoven fue otro de los grandes compositores que también creó obras para la armónica de cristal. Sin embargo, cuando la música clásica empezó a salir de las íntimas cámaras, la delicadeza cristalina de su sonido ya no fue adecuada para los salones de concierto más amplios y poco a poco cayó en desuso.


El octobajo

El compositor Hector Berlioz fue un ferviente admirador del octobajo, un gigantesco instrumento de tres cuerdas, tal como lo indicó en su famoso tratado sobre orquestación.


Tocarlo (el octobajo) es una experiencia surreal: se siente uno como Alicia en el País de las MaravillasNico Abondolo, contrabajista

Con casi 3,5 metros de alto, fue inventado a mediados del siglo XIX por Jean-Baptiste Vuillaume y es esencialmente un contrabajo (que ya con sus dos metros de alto es el gigante gentil de las sinfónicas).

Su registro es una octava más grave, sus cuerdas mucho más gruesas, requiriendo un elaborado juego de pedales para poderlo tocar.

Y es además muy grande para las manos de simples mortales. "Tocarlo es una experiencia surreal: se siente uno como 'Alicia en el País de las Maravillas'", dice el contrabajista Nico Abondolo.


El theremín

Desarrollado en un laboratorio de química soviético durante una investigación sobre sensores de proximidad, este instrumento lleva el nombre de su inventor ruso, Leon Theremin, quien lo patentó en EE.UU. en 1928.

Conocido originalmente con el nombre de "eterófono", el theremín fue uno de los antecesores de la electrónica en la música.

Es probablemente el único instrumento musical que se "toca" sin contacto físico. Incluye dos antenas que pueden detectar la posición relativa de las manos del thereminista, con las que controla tanto la frecuencia como el volumen.

Las notas más altas se ejecutan al acercar la mano a la antena del tono, mientras que las notas más fuertes se logran al alejar la mano de la antena del volumen.


Quien lo utiliza debe además "tocar los silencios, al igual que las notas", tal y como apuntó alguna vez la estelar ejecutante Clara Rockmore. En un instrumento de contacto, basta con dejar de tocar o con detener el resonador para producir el silencio.

Dmitri Shostakovich y Percy Grainger se encuentran entre los compositores clásicos que se han sentido atraídos por el theremín, cuyo sonido fantasmal también ha resultado irresistible para compositores para la pantalla.

Miklós Rózsa lo utilizó memorablemente en "Recuerda" (Spellbound) de Hitchcock y en "El fin de semana perdido", de Billy Wilder. También aparece en la partitura de "El día que se paralizó la Tierra", de Bernard Herrmann, y en el tema musical de la serie de culto británica para televisión "Midsomer Murders".

Podría parecer que la música del theremín no tiene un campo muy amplio, pero ha tenido un impacto incalculable en el panorama sonoro del siglo XX.

El gran pionero de la música electrónica, Robert Moog, estaba aún en secundaria cuando, embelesado, comenzó a construir sus propios theremines, en los años 50. Más tarde diría que lo aprendido en esa experiencia lo llevó directamente a desarrollar su revolucionario sintetizador.

La tecnología con la que tus jefes quieren seguir todos tus pasos

La tecnología con la que tus jefes quieren seguir todos tus pasos


En la era digital ya nos estamos acostumbrando a que las redes sociales rastreen buena parte de nuestras actividades, preferencias y maneras de ser.

Y no es difícil imaginar que un potencial empleador trate de hacerse una idea de la personalidad de un posible futuro empleado con base en la información que ya está disponible digitalmente en la web.

Pero ¿hasta qué punto estamos dispuestos a que nuestros jefes rastreen cada uno de nuestros movimientos y actividades, incluso cuando estamos en casa?

Esto comienza a ser realidad en muchas empresas, que ya están utilizandowearables –las tecnologías para llevar puestas– a fin de rastrear los hábitos y actividades de los empleados.

Empresas como BP, ebay, Bank of America, y más recientemente Coca-Cola, incentivan a los empleados a utilizar brazaletes digitales para monitorear sus actividades diarias, incluyendo sus rutinas de ejercicios, sus horas de sueño, entre otros.

En estos casos, utilizan estos dispositivos como parte de programas dirigidos a mejorar la salud y el bienestar de sus trabajadores y no necesariamente tienen acceso a los datos individuales. Pero las cifras generales son suficientes para hacer una correlación entre el bienestar de los empleados y la productividad.

Y la tecnología también está empezando a ser utilizada para rastrear el desempeño de los empleados en el trabajo día a día.

"La aplicación de esta tecnología está creciendo virtualmente en todos los sectores de la economía", le dijo a BBC Mundo Chris Bauer, director de innovación de la Universidad Goldsmiths de Londres.


Desempeño en el trabajo

Un ejemplo del uso de wearables para monitorear desempeño está en la cadena de supermercados británica Tesco.

En muchos de sus establecimientos los empleados llevan brazaletes que rastrean sus movimientos, los productos que están manejando, pronostican el tiempo en el que deberían terminar una tarea y cuantifican al dedillo sus pasos entre los pasillos del supermercado.



El brazalete ofrece retroalimentación instantánea a los empleados cuando una tarea ha sido completada en el tiempo determinado, o los impulsa a apresurarse si no la han completado.

Mientras que en Las Vegas, Estados Unidos, los empleados de una tienda de sándwiches graban su rutina con el uso de los lentes de Google y luego sus jefes evalúan su desempeño con base en esa información.

Pero, ¿funciona? ¿Hasta qué punto monitorear la actividad de los empleados puede mejorar su desempeño?

Los resultados preliminares de un estudio que encabezó el doctor Chris Bauer, de la universidad Goldsmiths de Londres, sugieren que sí, le dijo el académico a BBC Mundo.

En la investigación se les pidió a unos 220 empleados de la agencia publicitaria británica Mindshare que portaran tres tipos de dispositivos wearables: un brazalete llamado medidor de la aceleración, un monitor de la actividad cerebral y un dispositivo para rastrear movimiento y postura.

Además del movimiento, la postura y la actividad cerebral, los dispositivos rastreaban 24 horas al día otras cosas como temperatura, exposición a la luz, patrones de sueño, entre otros aspectos.

Durante el estudio, esos instrumentos generaron 3 o 4 gigabytes de información por día por cada empleado.


Comparación de datos

La información fue analizada para buscar tendencias y también para comparar indicadores como el rendimiento de los empleados.

"Esto permitió obtener detalles muy específicos, como, por ejemplo, si la productividad mejoraba cuando los empleados salían fuera del edificio durante el almuerzo, en comparación cuando permanecían adentro", contó Bauer.


"También si los patrones de sueño tenían relación con cuán alerta estaban en el trabajo al día siguiente".

Según el investigador, como resultado de esto, la productividad aumentó en un 8,5%, y la satisfacción en el trabajo en un 3,5%, aunque advierte que estos datos son muy preliminares y no conclusivos.

Pero la revista británica New Scientist también cita el caso de Autodesk, una firma en California que reportó un cambio significativo en la conducta de los empleados que optaron por usar Fitbits, un monitor de actividad en forma de brazalete.

Y también menciona el caso de un centro de llamadas del Bank of America, en el que los empleados portaron un sensor para medir como interactuaban con otros colegas.

El sensor reportó datos sobre dónde los empleados iban y con quien hablaban, y cómo el tono de su voz y sus movimientos cambiaban durante el día.

Los datos arrojaron que los empleados que eran más sociables eran también más productivos. Entonces el banco cambió la estructura de la oficina para motivar a los empleados a conversar más entre ellos.


Efecto opuesto

Otros expertos, sin embargo, dudan sobre el impacto positivo de estos dispositivos en la productividad.

Ethan Bernstein, de la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard, señala que pueden incluso llegar a tener el efecto contrario, debido a lo que califica como "la paradoja de la transparencia".


Bernstein señala que mantener a los trabajadores bajo observación puede reducir su efectividad en el trabajo y llevarlos a hacer trampas o a ocultar información.

Y plantea que, en vez de concentrarse en hacer un buen trabajo, los trabajadores pueden obsesionarse con cumplir con metas establecidas en esos sensores en vez de responder con creatividad y tomar riesgos.

Según Bernstein, mantener ciertos espacios de privacidad en el trabajo puede, de hecho, resultar más productivo.

Y más allá de la discusión sobre si ayudan o no a la productividad, el uso de los estos dispositivos puede abrir la puerta a un futuro similar al que plantea George Orwell en su novela 1984, en la que se cuenta la historia de un individuo que es observado 24 horas por "el Gran Hermano".

"Debe haber reglas claras para impedir que esta tecnología sea usada en detrimento de los empleados", le dijo a la revista New Scientist Arthur Caplan, bioeticista de la Universidad de Nueva York.



Y es que si dispositivos como los utilizados en la investigación de la Universidad Goldsmiths fueran usados 24 horas, como en ese caso, permitirían crear un perfil detallado de un empleado.

No es difícil imaginar entonces a los jefes tomando decisiones sobre a quién despedir o a quién promover en base a la interpretación de esos datos.

Y es difícil ver en este escenario "dónde termina la vida laboral del empleado y su vida privada", dice Caplan.

Bauer, sin embargo, resalta que sería absurdo que las empresas no empiecen a utilizar los datos generados por estos dispositivos para decidir quién está en condiciones para pujar por "ese contrato millonario que la organización quiere ganar".



Las tecnologías para llevar puestas aún no tienen gran pegada en el público en general.

Y pone como ejemplo el mundo de los deportes, donde se monitorea 24 horas a los atletas, tanto dentro como fuera del campo de juego, para aumentar su rendimiento.

"De forma similar, vamos a ver el uso de esta tecnología en una amplia variedad de negocios", señaló Bauer, quien anticipa que esto va a ser parte integral del contrato de trabajo.

Una propuesta que seguramente resulta muy atractiva para el mundo de los negocios.

Pero que le pone los pelos de punta a muchos en varios sectores, incluyendo organizaciones de defensa de derechos civiles y de los trabajadores.


La batería de aluminio que recarga el celular en un minuto

Vídeos, mensajes, Internet, juegos… las aplicaciones de los teléfonos inteligentes son vampiros que chupan toda la energía de sus baterías.

Y luego se necesita mucho tiempo para recargarlas. Pero, ¿imaginas poder hacerlo en sólo un minuto?

Científicos de la Universidad de Stanford, de California (EE.UU.) aseguran haber inventado una batería de aluminio que tarda exactamente eso en cargarse: 60 segundos.

Y es más, sostienen que es más eficiente con el medio ambiente que las convencionales y más seguras, pues las de litio pueden arder ocasionalmente.

Rápida y duradera

El profesor de la Universidad de Stanford Hongjie Dai la describe como una batería compuesta de aluminio y litio "recargable y ultra rápida", que podría aplicarse en celulares y ordenadores portátiles.

En la presentación de su invento en la revista Nature, los científicos de Stanford destacan que la durabilidad de la batería también es algo a tener en cuenta.El continuo uso del teléfono agota en seguida las baterías, por eso la importancia de aumentar su duración y agilizar su carga.

Las baterías de aluminio desarrolladas en otros laboratorios generalmente murieron después de sólo 100 ciclos de carga y descarga, sostienen.

Pero la batería de Stanford fue capaz de soportar más de 7.500 ciclos sin ninguna pérdida de capacidad.

"Esta fue la primera vez que una batería de iones de aluminio ultra-rápida se construyó con la estabilidad de miles de ciclos", explican los autores.

Comparativamente, una típica batería de iones de litio dura alrededor de 1.000 ciclos.

Además, según sus inventores, el precio no será un problema: "El aluminio es un metal más barato que el litio", explican.

El curioso proyecto para hacer rascacielos sin sombra

El curioso proyecto para hacer rascacielos sin sombra

En muchas ciudades, cada vez son más los rascacielos que delinean el horizonte urbano.

Y uno de sus efectos no deseados es que oscurecen la calle a sus pies.

Pero una nueva tecnología desarrollada por un estudio de arquitectura en Londres busca resolver este problema.

NBBJ utilizó un programa informático de diseño y lo combinó con sus propios algoritmos para desarrollar una técnica de construcción que elimina las sombras de los edificios altos con los reflejos de un rascacielos adyacente.

Aunque aún no se han construido edificios con esta técnica, la firma ha proyectado cómo podría funcionar en Greenwich, un barrio del sureste de Londres.

En septiembre de 2013 el llamado rascacielos "Walkie-Talkie" en Londres se hizo famoso cuando derritió parte de un coche aparcado cerca de allí al concentrar en un punto el reflejo de los rayos del sol.

Lee también: Cómo hace un edificio para derretir un auto

Los arquitectos del estudio NBBJ dicen que esto no pasará con su método, ya que deliberadamente refleja una luz difusa.

El objetivo es crear un área soleada y agradable bajo los rascacielos.

La mujer que despertó 17 años más joven

La mujer que despertó 17 años más joven

A muchas personas les encantaría ser capaces de volver a los días de su juventud, pero ese no es el caso de Naomi Jacobs quien un día se despertó convencida de que tenía 15 años.

Ese día fue el inicio de su pesadilla.

Una mañana de 2008, Naomi Jacobs de 32 años de edad, despertó en una casa que no conocía, siendo madre de un niño que no reconocía y pensando que tenía 15 años.

Jacobs, que es británica, no sufría de ningún trauma cerebral.

Sus recuerdos personales desaparecieron debido a una rara forma de amnesia disociativa, que es inducida por el estrés.

"Al principio no reconocí la habitación ni la cama en la que me desperté. Salté de la cama en estado de shock", dijo Jacobs a la BBC.

Según la Clínica Mayo, la amnesia disociativa o psicógena, es resultado de una conmoción emocional o trauma.

La condición causa una pérdida de los recuerdos personales y la información autobiográfica pero normalmente sólo por un breve tiempo.


"Afortunada"
Jacobs, que detalla su experiencia en su nuevo libro, Forgotten Girl, dijo que pensaba que estaba soñando, hasta que vio su cara en el espejo del baño.

Al despertar, su último recuerdo fue quedarse dormida la noche anterior en la litera que compartía con su hermana cuando era adolescente.

Mientras Jacobs recordaba las tareas relativas a su memoria automática, como conducir un auto y marcar determinados números de teléfono, no recordaba los recuerdos relacionados con su vida personal, tales como bodas, muertes e incluso dar a luz a su hijo Leo de diez años de edad.

"Me encontraba en shock, en completo shock" dijo Jacobs a la BBC al recordar el momento en el que vio a su hijo cuando despertó.

"Sentí todo. Desde miedo hasta alegría de ver a este niño del que no tenía recuerdo de dar a luz, pero que sabía que era mío porque se parecía mucho a mí".

"Estaba convencida de que iba a volver a dormir esa noche y despertarme en 1992. Para mí no era real lo que estaba pasando", añadió.

Jacobs explicó cómo las cosas más normales hoy en día, desde teléfonos inteligentes hasta la televisión digital, la tenían perpleja, pero dijo que está feliz de haber tenido la oportunidad de ver el mundo a través de los ojos de su yo más joven.

"Me siento muy afortunada en ese sentido porque a la edad de 15 te imaginas donde vas a estar a la edad de 32 años, y luego cuando despiertas 17 años más tarde ves que tu vida y el mundo no son como te los habías imaginado. Pero verlo todo de nuevo con mis nuevos ojos de 15 años de edad, me dio una perspectiva fresca y nueva", dijo a la BBC.

Jacobs sufrió este episodio de amnesia durante ocho semanas tras las cuales su memoria comenzó a volver a la normalidad.

Mirar a través de diarios viejos le ayudó a poner las piezas de su vida juntas.

Logran construir un rascacielos de 57 pisos en 19 días

Logran construir un rascacielos de 57 pisos en 19 días

La constructora china Broad Sustainable Building, conocida por su rapidez en edificar, ha levantado tres pisos cada día.

La constructora china Broad Sustainable Building, especializada en edificios prefabricados, ha logrado construir un rascacielos de 57 pisos en sólo 19 días en la ciudad de Changsha (centro del país), según ha destacado la firma en su web oficial.

La firma muestra en un vídeo a cámara rápida (time-lapse) cómo se desarrolló la construcción, en la que los obreros lograron montar tres nuevos pisos cada día.

El edificio, de 186.000 metros cuadrados, con capacidad para 800 apartamentos y espacio de oficinas para 4.000 personas, es el más alto que ha conseguido por ahora edificar la compañía, que en años anteriores ya se había dado a conocer por su rapidez en construir rascacielos.

En 2010 la empresa construyó un hotel de 15 pisos en 48 horas y al año siguiente consiguió el que hasta ahora era su mayor logro, otro hotel de 30 pisos que levantó en 15 días.

Según uno de los arquitectos de la compañía, Zhang Xianmin, la construcción en módulos es, además de rápida, mucho más sostenible que las técnicas convencionales, ya que "reduce el uso de cemento en una cantidad equivalente a 15.000 camiones".

"Ello casi elimina la emisión de polvo en el aire, algo muy importante en una China muy afectada por la polución", ha destacado el arquitecto.

Broad Sustainable Building es la constructora que se ha propuesto construir, también en la ciudad de Changsha, el que sería el rascacielos más alto del mundo (la llamada "Sky City", de 220 pisos).

Investigan relación de la genética con la respuesta al placebo

Investigan relación de la genética con la respuesta al placebo
Nuevo estudio indica que los genes pueden tener vinculación con las respuestas ante el placebo

Washington. 


La genética podría estar relacionada con la respuesta al placebo y la comprensión de esos procesos podría traducirse en mejoras en los tratamientos médicos, según una investigación que publica la revista científica “Cell Press”.

"Entender los genes relacionados con las respuestas al placebo abre la posibilidad para mejorar la respuesta de los pacientes a la asistencia médica y farmacéutica y perfeccionar la investigación sobre las diferentes reacciones al placebo", explicó la autora principal del estudio, Kathryn Hall.

Hall y su equipo proponen explorar si los procesos biológicos de los pacientes que responden al efecto placebo son diferentes de los que no lo hacen.

Estudios anteriores revelaron que ciertas vías nerviosas ayudan a mediatizar el efecto placebo, mientras que los científicos del Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston (EE.UU.) analizaron en esta investigación si las variaciones genéticas en esas vías pueden modificar el efecto placebo.

"Estas conclusiones abren la posibilidad de usar exámenes genéticos para identificar los transmisores del placebo. Pero podrían existir conflictos éticos al llevar a cabo pruebas genéticas para determinar si un paciente es sensible al placebo", se explica en la investigación.

Hall y su equipo sostienen que estas revelaciones podrían conducir a una mejor selección de los pacientes para los ensayos médicos, por ejemplo al señalar los que deberían ser excluidos porque tienen tendencia a experimentar mejora independientemente del tratamiento que reciban.

"Son hipótesis nuevas que, hasta donde sabemos, no han sido todavía abordadas por la literatura científica. Es necesaria más investigación en este sentido", dijo Hall.

"Nuestra propuesta de incorporar estudios de placebo en los futuros ensayos médicos es novedosa y puede representar una reducción de gastos considerable, además de ofrecer conocimientos sobre los mecanismos involucrados en la respuesta al placebo en una amplia variedad de enfermedades y tratamientos", añadió la experta.

¿Qué es un placebo? El término placebo se refiere a una sustancia o un procedimiento que CARECE de una actividad específica objetiva contra la enfermedad o contrea condición en la que se emplea. Los placebos incluyen varios tipos de sustancias inertes (que pueden ser ingeridas, inyectadas, inhaladas o aplicadas en la superficie externa del cuerpo) y procedimientos inactivos (cirugías simuladas, intervenciones psicológicas, etcétera). En el campo de la investigación médica los placebos se utilizan para medir los efectos benéficos y/o adversos de nuevos tratamientos (ya sean fármacos o procedimientos) al compararlos contra ellos porque no tienen un efecto. Para evaluar la efectividad y la seguridad de los medicamentos nuevos existen varios tipos de investigación científica médica. El tipo de investigación científica médica de mayor calidad es el denominado “ensayo clínico controlado con asignación aleatoria doble ciego” en el cual se comparan los datos observados en dos grupos de personas, uno de los cuales recibe el fármaco experimental en cuestión y otro que recibe un placebo. El término “doble ciego” se refiere a que tanto el individuo participante en la investigación así como el médico investigador que lo atiende desconocen si aquel recibe el medicamento experimental o el placebo; para conseguir el doble ciego, el fármaco de investigación y el placebo deben ser idénticos visualmente. Este forma de actuar es necesaria para evitar que los estudios tengan “sesgos” o “errores” o puedan ser tendenciosos hacia los medicamentos nuevos que se experimentan.

Consumir gaseosas oscuras sería más peligroso para la salud

Consumir gaseosas oscuras sería más peligroso para la salud
Según un estudio, las bebidas negras incluyen sustancias que han sido relacionadas con el cáncer de pulmón e hígado

De las gaseosas se ha dicho casi todo. Que son adictivas y su consumo frecuente es sumamente peligroso para la salud. Su composición azucarada, acompañada de otros elementos como el ácido fosfórico, la cafeína y el sodio, son la causa de muchas enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial e inclusive aumentarían el riesgo de desarrollar cáncer.

Según estudios realizados en Estados Unidos, las gaseosas oscuras incluyen colorantes que han sido relacionados con el cáncer al pulmón y al hígado.

“El color oscuro artificial de estas gaseosas está dado por un reactivo que nace de la combinación de azúcar con amoniaco y sulfitos, en un ambiente de gran temperatura y presión. Esto produce residuos químicos que investigaciones gubernamentales estadounidenses han relacionado con cáncer al pulmón, al hígado y tiroides en ratas y ratones de laboratorio”, señala la web Healthland, que publica el estudio realizado por Center for Science in the Public Interest (CSPI por sus siglas en inglés).

“El riesgo es pequeño pero significativo”, dijo Michael Jacobson, director ejecutivo de dicho centro, un grupo de defensa de los consumidores con sede en Washington, quienes fueron los encargados de realizar la investigación.

Jacobson señala que el peligro más grande se encuentra en la adicción que generan estas bebidas. “Esto podría ser lo trascendente”. Cuestión que elevaría las posibilidades de contraer cáncer.

“Las gaseosas con alto contenido de sodio y ácido fosfórico se caracterizan por dar más sed. Ello motiva al consumidor a seguir bebiendo, una tras otra”, señala una nota publicada hace unos meses en El Comercio sobre este tema.

Sin embargo, no todo es malo en las gaseosas: en cantidades moderadas favorece las percepciones sensoriales, la actividad locomotriz y el despertar; sin embargo, su consumo excesivo puede producir también taquicardia, gastritis, insomnio y sobrepeso.

DESCARGO
En tanto, las fábricas de gaseosas han negado en diferentes oportunidades que estas sustancias (2-MEI y 4-MEI) sean un riesgo para la salud de los consumidores. Otros, en cambio, señalan que el riesgo, en los humanos, es menor por la diferencia de tamaño y las dosis.

Sin embargo, sí aceptan que el exceso de estas bebidas podría ocasionar sobrepeso o enfermedades cardiovasculares.

Sus 20 bondades de la gelatina

La gelatina es uno de los alimentos más comunes derivados de la grenetina, una sustancia sólida, translúcida, incolora, quebradiza y casi insípida, cuyo elemento principal es una proteína llamada colágeno, procedente del tejido conectivo de despojos animales hervidos con agua. Está compuesta por: proteínas, agua, sodio, potasio, calcio y yodo; no contiene grasas ni hidratos de carbono, está libre de colesterol, exenta de conservantes, otros aditivos, y de purinas. Se utiliza en la fabricación de alimentos para el enriquecimiento proteínico, para la reducción de hidratos de carbono y como sustancia portadora de vitaminas.

Contiene entre 85 y 90% de proteínas, sales minerales, agua y azúcares.

Pasa desapercibida, pero cada bocado que de ella lleve a su boca está cargado de una infinidad de ventajas para su salud. 


Las virtudes 

1. Contiene un total de 18 aminoácidos, entre ellos ocho de los nueve aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar y que debe recibir a través de los alimentos.

2. Posee efectos positivos sobre las articulaciones y ha impulsado el desarrollo de productos dietéticos destinados a mejorar la síntesis del colágeno en el organismo.

3. Es aliada de las dietas, ya que su aporte calórico es bajo, y se puede incorporar a diferentes platillos y postres de frutas. Sin embargo, los nutricionistas advierten que las variedades de repostería, a las que se ha agregado azúcares, tienen un alto contenido calórico, igual que muchos alimentos con los que se combina (dulces o grasas), los cuales engordan, si se comen en exceso.

4. Su consumo regular tiene un efecto positivo sobre las uñas frágiles y el cabello debilitado.

5. Junto con el pescado (sardina, salmón), hígado, tomate, papa y mariscos, la gelatina es una de las mejores fuentes de flúor, un mineral que en pequeñas cantidades ayuda a mantener el esmalte de los dientes, reduciendo la aparición de caries.

6. Es utilizada en los trastornos del tejido conjuntivo como la artrosis, que causa dolor cuando las articulaciones están inflamadas o rígidas. Recientes estudios realizados por el doctor Milan Adam, en el Instituto para la Investigación del Reumatismo, de la Universidad de Praga, han demostrado que repetir periódicamente una "terapia de gelatina", consistente en ingerir, al menos, durante dos meses 10 gramos diarios de dicho alimento, reduce y elimina los dolores artrósicos.

7. Ejerce un efecto beneficioso en el rendimiento de los atletas, porque contiene dos aminoácidos claves: lisina, importante para el desarrollo muscular, y arginina, un precursor de la creatina, otra sustancia que resulta vital para garantizar un correcto metabolismo de la energía en las células musculares. Además, por su alto contenido en prolina ahorra al metabolismo de los deportistas las grandes cantidades de energía que requiere el organismo para sintetizar dicho aminoácido.

8. Ayuda en la reducción y control de peso, porque aumenta la sensación de saciedad estomacal al disminuir el apetito y aligerar los preparados.

9. Si se le añade vitamina C, previene los resfriados.

10. Está reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como un alimento natural y sano, tan importante como la leche y el pan.

11. Regenera el colágeno de la piel, sustancia que forma huesos, tendones, cartílagos y ligamentos, que se van perdiendo con la edad.

12. Es un componente importante en muchas cremas de belleza.

13. Tiene un papel relevante en la prevención y tratamiento de la osteoporosis.

14. Por su alto contenido en calcio, se recomienda su consumo a niños y mujeres embarazadas o en período de lactancia, debido a que previene la carencia de dicho mineral en los huesos.

15. Puede intervenir en la preparación de regímenes variados y completos para enfermos y convalecientes. Al ser un ingrediente altamente nutritivo y de fácil asimilación, puede incorporarse en la elaboración de numerosos platos de absorción rápida y sabor agradable.

16. Ayuda a mejorar los trastornos estomacales, como gastritis y acidez estomacal, ya que contribuye a neutralizar la producción excesiva de ácidos gástricos, que son encapsulados por las moléculas de grenetina, volviéndolos menos dañinos y reduciendo el riesgo de enfermedades del aparato digestivo.

17. Los especialistas la recomiendan a pacientes con diabetes, que no se resisten a las golosinas, pues están las gelatinas light que no representan calorías extras.

18. Gracias a su singular poder para gelificar, espesar, estabilizar y dar consistencia cremosa, es imposible imaginarse la cocina contemporánea sin la gelatina.

19. Por su adaptabilidad a todo tipo de comidas, desde carnes, verduras y frutas hasta postres y lácteos, la gelatina permite ampliar y enriquecer el menú cotidiano, con infinidad de platos originales y saludables.

20. Según investigaciones recientes, la ingestión habitual de este alimento, (cuando se lo enriquece con el aminoácido glicina), activa el funcionamiento enzimático y la síntesis del colágeno en la piel, además de ayudar a aumentar la capacidad de absorber agua de la epidermis, lo que le confiere al cutis una textura más suave.

5 razones para no dejar de comer guayabas

El Yacón y su acción medicinal

Beneficios para la salud del yacón: té de yacón para el tratamiento de la diabetes y mucho más

¿Conoces el yacón?, ¿sabes cuáles son sus propiedades para el tratamiento de la diabetes y para la prevención de muchas otras enfermedades? Pues, en este artículo podrás ponerte al tanto de sus innumerables beneficios para la salud. ¡No te lo pierdas!


Quizás hayas oído hablar de este tubérculo andino, de sabor dulzón, conocido como yacón. Pero no sólo su raíz es consumida habitualmente. Sus hojas también pueden ser empleadas para la preparaución de un té medicinal. Este hábito, surgido en Japón, está orientado al tratamiento de la diabetes.

En cualquier caso, a partir de la valoración de sus propiedades hipoglucemiantes, se ha extendido su consumo a buena parte del planeta. Los extractos acuosos de las hojas de yacón tienen la capacidad de reducir los niveles de glucosa y aumentar los niveles de insulina en sangre, sin incrementar el peso. La reducción de la glucosa permite mantener la capacidad filtrante de los riñones en los diabéticos.

No obstante, estudios posteriores han encontrado que el consumo prolongado de infusiones de hojas de yacón puede ser tóxico y causar daño renal. De allí que lo más recomendable es que consumas el tubérculo de yacón o consultes a tu médico sobre la conveniencia de consumir infusiones a partir de sus hojas.

Por otro lado, otras sustancias presentes en el yacón podrían jugar un rol importante como prebióticos, nutriendo selectivamente a los gérmenes benéficos que forman parte de tu flora intestinal, frenando así el desarrollo de microorganismos perjudiciales. Esto también contribuiría a una menor proliferación de toxinas, disminuyendo en consecuencia los riesgos de que puedas padecer un cáncer de colon.

En otro orden, los fructooligosacáridos (FOS) presentes en el yacón funcionan como azúcares resistentes a la digestión y sin incidencia en la elevación de tus niveles de glucosa en sangre, además de tener un bajo contenido calórico. En consecuencia, el consumo de FOS es recomendable como sustituto del azúcar común.

Según distintas investigaciones, los FOS serían importantes además en la prevención de algunas enfermedades, como por ejemplo constipación, diarreas, osteoporosis y arteriosclerosis cardiovascular, entre otros trastornos que te pueden ayudar a evitar.

No te resultará difícil cultivar tu propia planta de yacón en casa, si tienes un pequeño jardín. Sólo necesita tierra blanda, mucha agua y un clima en el que las heladas no sean demasiado fuertes.


Formas en las que puedes consumir el yacón
Además del consumo de sus hojas en infusión, puedes emplear el tubérculo de yacón en diferentes preparaciones.

  1. Coctel de yacón. Combinado con jugo de naranja. ¡Es delicioso!
  2. Mermelada de yacón. Un dulce muy rico y saludable.
  3. Yacón en ensalada. Combinado con otras hortalizas y una exquisita vinagreta. ¡Para chuparse loss dedos! Puedes sustituir algunos de los ingredientes si no los consiguieses en tu región.
  4. Pasta frola de yacón. Si te gustan los dulces, no podrás resistir a esta tentación.

El Yacon y su Acción Medicinal

El Yacón y su acción medicinal

Beneficios para la salud del yacón: té de yacón para el tratamiento de la diabetes y mucho más

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Quizás hayas oído hablar de este tubérculo andino, de sabor dulzón, conocido como yacón. Pero no sólo su raíz es consumida habitualmente. Sus hojas también pueden ser empleadas para la preparaución de un té medicinal. Este hábito, surgido en Japón, está orientado al tratamiento de la diabetes.

En cualquier caso, a partir de la valoración de sus propiedades hipoglucemiantes, se ha extendido su consumo a buena parte del planeta. Los extractos acuosos de las hojas de yacón tienen la capacidad de reducir los niveles de glucosa y aumentar los niveles de insulina en sangre, sin incrementar el peso. La reducción de la glucosa permite mantener la capacidad filtrante de los riñones en los diabéticos.

No obstante, estudios posteriores han encontrado que el consumo prolongado de infusiones de hojas de yacón puede ser tóxico y causar daño renal. De allí que lo más recomendable es que consumas el tubérculo de yacón o consultes a tu médico sobre la conveniencia de consumir infusiones a partir de sus hojas.

Por otro lado, otras sustancias presentes en el yacón podrían jugar un rol importante como prebióticos, nutriendo selectivamente a los gérmenes benéficos que forman parte de tu flora intestinal, frenando así el desarrollo de microorganismos perjudiciales. Esto también contribuiría a una menor proliferación de toxinas, disminuyendo en consecuencia los riesgos de que puedas padecer un cáncer de colon.

En otro orden, los fructooligosacáridos (FOS) presentes en el yacón funcionan como azúcares resistentes a la digestión y sin incidencia en la elevación de tus niveles de glucosa en sangre, además de tener un bajo contenido calórico. En consecuencia, el consumo de FOS es recomendable como sustituto del azúcar común.

Según distintas investigaciones, los FOS serían importantes además en la prevención de algunas enfermedades, como por ejemplo constipación, diarreas, osteoporosis y arteriosclerosis cardiovascular, entre otros trastornos que te pueden ayudar a evitar.

No te resultará difícil cultivar tu propia planta de yacón en casa, si tienes un pequeño jardín. Sólo necesita tierra blanda, mucha agua y un clima en el que las heladas no sean demasiado fuertes.


Formas en las que puedes consumir el yacón
Además del consumo de sus hojas en infusión, puedes emplear el tubérculo de yacón en diferentes preparaciones.

  1. Coctel de yacón. Combinado con jugo de naranja. ¡Es delicioso!
  2. Mermelada de yacón. Un dulce muy rico y saludable.
  3. Yacón en ensalada. Combinado con otras hortalizas y una exquisita vinagreta. ¡Para chuparse loss dedos! Puedes sustituir algunos de los ingredientes si no los consiguieses en tu región.
  4. Pasta frola de yacón. Si te gustan los dulces, no podrás resistir a esta tentación.

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